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miércoles, 10 de julio de 2013

Enrollados De cangrejo

Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer. 

Ingredientes para 4 rollos: 
  • 4 rebanadas de pan de molde sin filos, 
  • 4 palitos de cangrejo, 
  • queso fresco tipo philadelphia y hierbas aromáticas (perejil, orégano…). 


Elaboración: 
  1. Se aplasta con un rodillo la rebanada de pan de molde. 
  2. Se unta con el queso fresco. Se le añade las hierbas aromáticas al gusto. 
  3. Se desenrolla un palito de cangrejo y se extiende sobre la rebanada con el queso. 
  4. Se enrolla con cuidado de no romperlo. 
  5. Se puede servir así, con alguna decoración o cortado en rodajas.

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