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lunes, 31 de octubre de 2016

Juego de blogueros 2.0: Aperitivo en vasitos de queso con uvas y nueces

Estos vasitos es una idea sencilla para salir del paso en poco tiempo con unos aperitivos sabrosos y que gustan a todos. 
No se especifican las cantidades porque va en función del tamaño del vaso y el gusto del comensal. 
Las uvas ideales son moscatel pero en ocasiones he añadido unas pasas y el resultado es maravilloso y bastante distinto una de otra, es cuestión de probar y ver cual os gusta mas. 
Esta receta la comparto para el reto de Juego de blogueros donde este mes podiamos elegir entre el hinojo y las uvas.




Ingredientes: 
  • Picatostes aliñados, 
  • Queso crema (tipo philadelphia), 
  • Queso roqueford crema, 
  • Nueces, 
  • Uvas moscatel o pasas. 


Elaboración: 
  1. Se fríe el pan en cuadraditos para hacer los picatostes y se aliñan al gusto. Yo los hice con pimentón dulce, orégano y sal. 




  2. Se dejan enfriar y escurrir el aceite mientras se prepara el queso. 
  3. Se mezclan el queso philadelphia con el roqueford y las nueces picadas. 


  4. Se montan los vasitos poniendo una capa de picatostes, otra de queso y se termina con unas uvas sin piel ni hueso. Si se va a poner uvas pasas hay que dejarlas en remojo un rato hasta que se ablanden un poco y si se quiere un toque muy especial mejor que el remojo sea de brandy escurriéndolas bien antes de poner en el vasito.



  5. Depende del gusto y el apetito se pueden repetir esas capas terminando siempre en nueces y uvas.





Si quereis ver las demas recetas de Juego de blogueros no dejeis de visitar los blog de mis compañeros de juego:



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