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Huevos benedictinos
Salchichas rebozadas
Arroz y pollo agridulce de Dabiz Muñoz
Pollo en fritillo
Buñuelos de salchicha
La mejor hamburguesa del mundo de Gipsy chef.
Pollo relleno de frutos secos y escarchados
Codillos de navidad
Gofres de boniato con bacon ahumado y cheddar
Callos con garbanzos granainos
En cada zona y casa hay una receta distinta y estos son los que hacemos en Granada, al menos en mi casa.
Chicken Nuggets y Cheeseburger
Carne de cocido gratinada
Timbal parmentier
Pechuga de pollo en salsa de pimienta roja y alcaparras
De entre todos los ingredientes elaborados que se han propuesto este mes de julio, es la alcaparra el que menos he usado y tenia gana de hacer estas pechugas así.
Pollo con hinojo, salsa de soja y chile dulce. Juego de blogueros 2.0
Tacos mejicanos de pollo.
Del mismo modo que las fajitas y los burritos, los tacos son una tortilla rellena con las mejores combinaciones de carnes y verduras, siempre al gusto de cada uno.
Cebollas rellenas de carne
Esta receta aunque parezca muy de hoy en dia tiene un origen ancestral, concretamente es del siglo de oro español y la publicó Juan Altamiras en su libro Gastronomía del siglo de oro español.
Rollo de ternera con manzana y pasas
Pollo morisco
Esta receta está influenciada por la época del renacimiento español donde había gran influencia árabe en nuestra gastronomía.
Huevos crujientes rellenos de pollo
Esta receta es muy sabrosa y se puede usar para reciclar el pollo asado que nos haya quedado o incluso el de cualquier guiso.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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