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Mejillones encebollados al gratén. Juego de blogueros 2.0

¿A quien no le gusta unos mejillones encebollados?

Rape a la malagueña

Esta forma de comer el rape es de lujo.

Sepia con patatas y chocolate

¿Conocéis este guiso?


Revuelto de patatas y enrollado de cangrejo inspirado en Ana Ros

En homenaje a Ana Ros, esta es una de las recetas que mas le solicitan en su restaurante... y con razón.


Sardinas al pil pil

Una de las formas de comer sardinas mas sencilla y sabrosa, sin restarle sabor a las sardinas.


Lasaña de marisco con salsa de gambas

Esta es una receta muy completa en cuanto a plato único.


Canelones de atún sin gluten ni lactosa

Estos canelones son los mas digestivos que puedes tomar y saben igual de ricos que los demás.


Boquerones en vinagre al punto de acidez

Mucha gente me ha pedido el punto exacto de vinagre para hacer esta receta, ahora os lo cuento.


Espaguetis cremosos con gambas

 La mejor forma de combinar espaguetis y gambas es así:

Blinis sin gluten con revuelto de salmón

 Esta es una forma de comer el salmón ahumado que vas a querer hacer mas de una vez.

Croquetas de bacalao y gambas sin gluten

Cuidado!! estas croquetas están de vicio.


Ensalada de anchoas, salmón y alga con crema de anchoas

Ya tenia ganas de hacer una receta de Robin Food ¿lo conocéis?


Tostas de boquerones con mayonesa

Último de domingo de mes ¿que viene ahora?


Gambas con pimentón

¿Alguna vez tienes esos días en que has comprado marisco para algo concreto y luego prefieres otra cosa pero no sabes qué?

Canelones de berenjena rellenos de ricotta y gambas

Esta forma de comer canelones es muy sabrosa y depende del relleno serán mas o menos ricas.

Dorada con salsa Alfredo y brócoli

De las muchas formas que conozco de comer brócoli creo que esta es la que mas me gusta.


Pasta con crema de atún e hinojo

Esta es una receta muy sencilla y básica de como hago la pasta con hinojo y atún.

Aperitivos de gambón con salsa de cava

En el reto alfabeto salado se pedía una receta muy navideña pero los ingredientes era cosa nuestra. Creo que el marisco y el cava son dos ingredientes de alto consumo en navidad así que esto es lo que hice.



Anchoa con gazpacho de remolacha y queso manchego

Seguramente todos conocéis al gran Pepe Rodriguez, pero ¿conocéis sus platos? 



Tallarines de judias verdes con buñuelos de langostinos

Os voy a proponer una receta que está deliciosa... y no es porque yo lo diga.
Esta combinación de ingredientes casa genial, es de lo mas apetitoso y jugoso pero si en lugar de añadir los langostinos en un revuelto como se suele hacer siempre, le añadimos otra gracia sale un plato de lujo.