En homenaje a Ana Ros, esta es una de las recetas que mas le solicitan en su restaurante... y con razón.

Esta forma de cocinar la pasta la hace muy jugosa y ayuda mucho sobre todo si es sin gluten.

Esta es una receta muy completa en cuanto a plato único.

Último de domingo de mes ¿que viene ahora?

Esta receta de sabores contrastados es una delicia que no os podéis perder.

De las muchas formas que conozco de comer brócoli creo que esta es la que mas me gusta.

¿Jugamos con los colores?

Este chef que teníamos que homenajear en Cooking the chef esta vez es, para mi gusto, un chef de cocina joven, es decir, de los que se adaptan a la demanda mas juvenil y actual con los gustos y conocimientos de la cocina de siempre.

Que cosas tiene este reto, acababa de asaltar este magnifico blog "Menjar a ca la Blanca" y se me ha asignado de nuevo para asaltar en el #asaltabloinvisible de navidad, con la de recetas que dejé en el tintero para cuando tuviera mas tiempo.

En el reto alfabeto salado se pedía una receta muy navideña pero los ingredientes era cosa nuestra. Creo que el marisco y el cava son dos ingredientes de alto consumo en navidad así que esto es lo que hice.

Esta receta es un clásico aunque no solo he usado esta salsa para la pasta.

Os comparto esta receta de tapeo y fiesta que es una auténtica delicia.