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Paté de tomate
Esta receta es del tipo "urgencias" ya que en un momento están hechas y viene genial para tapear o dipear.
Empanadillas sin gluten de queso y dátiles
Fiambre de pollo y jamón
Mousse de salmón en thermomix
Esta receta es ideal para fiestas navideñas porque una vez hecha puedes disponer de ella en frío en cualquier momento.
Semiesferas de jamón con uvas y queso crema. Juego de blogueros 2.0
Hojaldre de espinacas, pasas y queso de cabra
Chipirones rellenos de migas con sobrasada
Hamburguesas de berenjena
Volovant de queso y crema de dátiles
Bombas de jamón ibérico Monte Nevado
Esta receta la suelo poner de aperitivo, aunque todo hay que decirlo, este jamón no necesita ser cocinado, según mi madre es un "sacrilegio" y es que cuando un jamón es de esta categoría no necesita nada mas para disfrutarlo, pero aquí lo que hace es mejorar considerablemente la receta.
Gambas al eneldo y Queso de Mahón con Membrillo homenaje a José Andrés
Alcachofas en tempura de azafrán sin gluten. Juego de blogueros 2.0
Nachos con pollo en salsa de verduras
Surtido de tapas saladas con fruta seca
Empanadillas sin gluten de paté
Milhojas de melón, queso y jamón, Juego de blogueros 2.0
Blinis sin gluten con revuelto de salmón
Tostas de boquerones con mayonesa
Corn ball de alcachofa sin gluten
En realidad se tratan de una especie de buñuelos de maíz rellenos de alcachofa pero esta masa es algo mas espesa que la de los buñuelos normales.
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Hola
Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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