Esta tortilla típica de Granada, es un tipo de tortilla que por los ingredientes que lleva puede resultar repulsiva en algunos lugares pero hay que probarla para opinar sobre ella. Su exquisito sabor es único y no hay palabras que lo expresen, mejor probar. 

Ingredientes:

Elaboración: 

Esta receta la he buscado a petición de una amiga de facilísimo.com que necesitaba encontrarla. Es una receta tradicional de la alpujarra granadina aunque no la más común de la zona. Yo la he elaborado utilizando el aro de emplatar para mejor presentación pero no será así como os la servirán por estos sitios. Tiene muchísimas variantes ya que las tortillas llevan distintos ingredientes según costumbre, lo más común es con cebolla y pimientos, ya al gusto, al igual que el relleno. 

Ingredientes por persona: 

Así lo hice: 

Este pastel se puede comer frío o caliente. Es un pastel riquísimo y muy jugoso. Yo empleé pan de molde sin corteza pero se puede emplear cualquiera solo habrá que quitar la corteza para mejorar la estética pero el sabor no varía. En todo caso es más económico. Si se prefiere utilizar el microondas puede estar terminado en unos 12 minutos y para los que prefieran al baño María con 10 o 15 minutos tendrán suficiente.

Ingredientes: 

Preparación: 

Esta receta acompaña muy bien una mesa de fiesta entre unos canapés de hojaldre, un plato de marisco y un plato de embutidos. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

Este indispensable elemento decorativo tiene una fácil elaboración aunque requiere de práctica.
Es indispensable para decorar una comida festiva. La única pega de este elemento es que hay que ser cuidadoso para que salga correctamente la preparación.

Ingredientes: 

Elaboración: 

Ingredientes: 

Elaboración: 

Este postre es facilísimo de hacer, tanto que parece tonto pero muy útil ya que si se fijan se emplea para reciclar restos de dulce. Yo lo hago normalmente cuando me ha quedado bizcocho y está bien, blandito y bueno pero conociendo a mi gente se de antemano que lo van a dejar, entonces aprovecho y hago un buen plato de trufas. Viene bien por estos tiempos que corren aprovechar los restos de la mejor manera y más si es así de bueno el resultado. Exactamente he tardado 15 minutos en hacerlos, pero lo mejor es el resultado, ahora, eso sí, hay que tenerlos en la nevera un rato para que cuajen bien y aunque yo no les he puesto papel individual para presentar os aconsejo que lo tengáis a mano al hacerlas, quedan mucho más decorativo. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

No hay nada que le guste más a mi hija que desayunar estas tortitas con chocolate, sobre todo si es un día de invierno que no tenga que madrugar ni obligaciones.