Huevos merengados

 

O "huevos amerengados" como los llamó Angel Muro en su libro "El practicón" escrito en el siglo XlX.

Huevos merengados

Café dalgona descafeinado

 

Esta bebida es generalmente una bebida que se sirve fría pero he probado a templar la leche y está igual de rica.


Tarta mimosa sin gluten ni lactosa

 

Este dulce simboliza a la mujer trabajadora y a toda mujer que luche por sus derechos, es la tarta típica de Italia para festejar el 8 de marzo.


Tronco de tiramisú sin gluten y sin horno

 


Si hay un postre mas rápido y rico que este lo dudo mucho.


Focaccia sin gluten con olivas y aceite de guindilla

 

Siendo una focaccia sin gluten no esperaba un resultado tan bueno, no tiene nada que envidiar a las otras.


Carne de cocido gratinada

 

Esta es una riquísima receta de aprovechamiento. 


Crepés de remolacha sin gluten

 

Tengo que decir que estos crepés son una delicia tanto por el creps como por el relleno, suma de contrastes riquísima.


Pot pies de caballa sin gluten

 

La diferencia de este rico pastel con la empanada es que se utiliza un recipiente para hacerlo y puede tener base de masa o solo el relleno cubierto por la masa pero sigue siendo una delicia.


Salsa de cebolla y ajo

 

Esta salsa es de esas que dudas al principio de que vayan a estar ricas porque parece excesiva la cantidad de ajo... pero nada mas probarla... es una auténtica delicia que vale la pena hacer de vez en cuando.