Cavity cake de chocolate y naranja

 

Con gran pesar me despido de Desafío en la cocina justo en su décimo cumpleaños, uno de los mejores retos en los que he participado, donde más he aprendido y donde mejor ambiente había.



Lenguado a la crema de limón

 

Esta es una forma de comer el lenguado muy agradecida.


Brazo de piquillos con relleno cremoso de bacalao

 

Este brazo salado es sin duda alguna uno de los más sabrosos que he comido.


Macarrones con crema de espinacas y sobrasada

 

Esta forma de tomar pasta es menos vistosa pero mucho más sana y sabrosa. es un modo de integrar las espinacas en la dieta y que guste a todos.


Eclairs de chocolate en memoria de Marie-Antonin Carême

 

Este rico dulce de la pastelería francesa fue creado en el siglo XIX por el pastelero de la familia real, Marie-Antoine Carême. 


Chutney de pimiento asado

 

Ha sido la primera vez que hago y pruebo este chutney pero no será la última, me ha sorprendido enormemente el sabor, textura... está delicioso.


Cupcake terrario para Pascua sin gluten y sin lactosa

 

¿Qué os parecen estos cupcake?


Pastel estilo Mondrian

 

Es sin duda una forma divertida de presentar un pastel y este es en 3D.


Bombones de queso con membrillo

 

Es esta quizá la combinación mas sabrosa de queso y membrillo para un aperitivo.