Tenía intencion de poner recetas para intolerantes al glutén, pero
este tema de la celiaquia no es un tema donde tenga practica. Se que
cada vez hay mas celíacos y quiero hacer un apartado dedicado solo a
recetas sin glutén, se que acabaré haciendolo porque es un tema que
preocupa a muchos pero por lo pronto os pongo un colaborativo con
recetas de amigos de la red. Son recetas ricas y sencillas como podreis ver:
Esta recta que nos deja Pilar Mongue es genial, Pan de maiz, tiene muchas que podeis ver en su blog Postres Originales pero cuando pedí panes y me pasó su receta me encantó:
Desde el blog "Y ahora que cocino?" me han pasado unas Arepas Asadas que deben estar riquísimas y estoy deseando hacer
Porque ademas le va cualquier relleno como por ejemplo para hacer estas Empanadas Venezolanas de carne molida
O esta Reina Pepiada que se ve tan deliciosa.
Y Ana Maria nos comparte este "Pan sin gluten" que según comenta esta riquísimo y eso que probó varios. La verdad es que la pinta dice mucho y lo podeis ver en su blog "El blog de Eloweyn".
Pues ya tenemos algunas recetas para salir del paso en temas de masas sin glutén. Seguiré investigando porque con estas mismas se pueden hacer, entre otras cosas, ricas pizzas y en cuestión de empanadas habrá que dejar que la imaginación vuele.
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