Con lo que nos gustan las patatas asadas y desde que empezó el verano procuro evitarlas, es que cualquiera entra en la cocina cuando ha estado el horno encendido tantísimo rato.
El otro día probé a hacerlas en microondas y que alegría mas grande, que buenas salen en apenas 10 minutos.
Me volví loca preparando aliños para que cada uno se las hiciera a su gusto.... y sin pasar nada de calor.
Que gran invento el microondas!!
Patatas asadas en microondas
Ingredientes:
- Patatas,
- Aceite,
- sal,
- romero, hierbas provenzales..... al gusto.
Elaboración:
Se pone en un recipiente para microondas con tapa, del tipo pirex preferiblemente, las patatas que se quieran asar previamente lavadas y pinchadas para evitar que explosionen.
Se cierra y se programa 5 minutos.
Se saca el recipiente con cuidado de no quemarse con el vapor y se le da la vuelta a las patatas.
Se vuelve a programar otros 5 minutos y listo pero compruébalo pinchando las patatas para ver si estan blandas o necesitan unos minutos mas.
Solo hay que añadir el aliño que se quiera aparte. Unos se pusieron alioli y jamón cocido, yo le puse mantequilla de tomate seco y albahaca y queso rallado.....
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