Último viernes del mes, vuelve el reto tus recetas.
Como veis este mes tocaban recetas con hojaldre, esa masa tan versátil que gusta a todo el mundo y que permite jugar con ella buscando formas y rellenos tan variados.
Este fue sin duda el ingrediente mas votado junto con el salmón ahumado pero solo él alcanzó la victoria y es que es la masa mas apreciada para estos días de navidad... y fuera de ella.
En este enlace vais a poder ver las ideas y delicias que hacen mis compañeras de reto, que pese a estos días tan señalados y ajetreados han buscado un momento para hacer deliciosas recetas con hojaldre.
Espiga de queso y pavo
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre,
- queso cremoso en lonchas,
- queso cheddar en lonchas,
- mortadela de pavo,
- especias al gusto, yo puse finas hierbas,
- huevo batido para pintar.
Elaboración:
Se extiende la lámina de hojaldre sobre el papel de hornear para después no tener que mover de sitio.
Se dan cortes al enrollado cada 1 centímetro, es ideal hacerlo con tijeras si se quiere cada pieza terminada en pico y hay que procurar no llegar a la base para que no se separe cada rueda del tronco principal.
Se van extendiendo cada sección a un lado y al centro para que queden bien a la vista sin que una tape a la otra.
Una espiga de lujo . Felices fiestas y un beso
ResponderEliminarGracias Blinky, sencillita pero rica.
EliminarFeliz año nuevo.
Besos.
Elvira que chula, te la copio, te ha quedado muy bonita y esta les gusta a todos.
ResponderEliminarUn besito bonita y nos vemos en el próximo reto ya en el 2019.
Gracias por llevar el reto tan bien y preocuparte para que todo salga a tiempo.
Gracias Juna, toda tuya, el relleno es lo importante, al gusto de todos, otro dia la relleno de atún que también cae genial.
EliminarFeliz año nuevo.
Besos.
Jefa eres la mejor, me encanta como queda!!!Feliz Año y bss
ResponderEliminarGracias primor, pues salió muy rica ¿eh?
EliminarFeliz año.
Besos.
Madre mía Elvira, se me ha hecho la boca agua con ese queso saliendo del hojaldre, que cosa más rica!! Y también preciosa....me encanta!!
ResponderEliminarUn bst.
Muchas gracias Mavi, me alegra que te guste.
EliminarBesos.