Paté de aguacate cremoso

Otra idea para la mesa de navidad.



No hay nada como un aperitivo sano para tomar por la noche en días festivos, si se pone en la mesa de nochebuena ya tenemos algo ganado porque es un alimento sano y ademas muy digestivo.
Es ideal si consigues que quede para el día de navidad y tener parte del menú ya solucionado pero dudo mucho de que dejen algo para guardar.
En el reto Color y sabor de temporada, por ser una receta de navidad podíamos elegir la verdura o fruta de temporada y sabiendo lo que gusta el aguacate en casa lo he preparado así, como aperitivo, una receta fácil y rápida para estos días de tanto ajetreo navideño.

Paté de aguacate cremoso

Ingredientes: 

• 2 aguacates en su punto de madurez. 
• 100 gr de queso crema.
• 1 cucharada de zumo de limón. 
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen. 
• 1 cucharadita raza de ajo en polvo. 
• Sal. 
• Pimienta. 

Elaboración: 

Se ponen en el vaso de la batidora los aguacates limpios y el resto de ingredientes.

Se bate muy fino y se prueba el punto de aliño.


Se añade un chorrito de aceite de oliva.

Se corrige el aliño si es necesario y se sirve acompañando lo que mas nos guste, en este caso viene ideal con un surtido de ahumados.

Feliz navidad y próspero año nuevo.
Nos vemos el año que viene en el próximo reto de: