Ingredientes:
- Albóndigas de cerdo,
- 1 cebolla grande,
- 1 vaso de vino blanco,
- 1 hoja de laurel,
- pimienta en grano
- y sal.
Elaboración:
- Se fríe la cebolla muy picada.
- Cuando esté transparente se vierte sobre las albóndigas con unos granos de pimienta, el vino, agua y el laurel.
- Se deja hervir unos 20 minutos. Debe quedar una salsa suficiente para mojar.
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