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miércoles, 15 de abril de 2015

Hamburguesa de pavo y pollo

Esta sencilla hamburguesa será mas o menos rica dependiendo del aliño que le pongamos. 
Teniendo en cuenta que cada persona tiene su gusto asi haremos pero no por mas aliño esta mas buena, si disfrazamos demasiado el sabor de la carne no sabremos que estamos comiendo asi que el aliño mas sencillo hace que una buena carne sea realmente deliciosa si es fresca y está en su punto. 
Con esta receta participo en el reto #diadelahamburguesa de la comunidad Cosas faciles de casa. 


Ingredientes: 
  • Carne picada de pavo y pollo, 
  • Ajo picado, 
  • Perejil picado (o otras especias al gusto) 
  • Sal, 
  • Lechuga en hojas, 
  • Tomate en rodajas, 
  • Salsa al gusto (en este caso use salsa para hamburguesa). 

Elaboración: 
  1. Se aliña la carne al gusto, con las hierbas, sal y ajo. 
  2. Se les da la forma con el aro de emplatar apretandolas bien con una cuchara. 
  3. Se ponen con unas gotas de aceite para que no se peguen en la plancha o sarten. 
  4. Se doran por las 2 caras tapandolas para que se hagan por dentro.
  5. Se sirven sobre pan de hamburguesa con lechuga, tomate, queso y salsa.





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