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Pollo frito coreano en salsa Gochujang

 

Adentrándonos en la cocina coreana vamos a ver todos lo beneficios de esta salsa.



Calabaza frita con salsa Ranchera

 



¿Sabéis que estamos celebrando el #SalsaRancheraInternationalDay?


Carrilleras rápidas en olla GM

 

Esta receta se hace en un momento gracias a las ollas a presión.




Timbal de foie y quesos con salsa de arándanos

 

Este manjar es un sabroso aperitivo, comida o cena.


Solomillos de pollo all' arrabbiata

 

Esta socorrida receta es sabrosa, jugosa y rica hasta en bocadillo.


Jamón de cerdo en salsa de mango

 


Esta rica salsa mejora cualquier carne, en este caso fueron unos filetes de jamón de cerdo muy jugosos.



Huevos rellenos al brandy

 

Esta es una receta sabrosa que como aperitivo triunfa.


Huevos benedictinos

 

Esta es una receta sencilla y deliciosa, un poco de capricho por los sabores tan ricos.


Patatas mozárabes

 

Esta tapa tan granadina es muy común encontrarla en cualquier bar acompañando un buen vino o cerveza.


Salsa agridulce

 

Últimamente utilizo mucho esta salsa, para recetas con carne, con el pollo se consigue unas recetas geniales.


Pollo en fritillo

 

Esta receta es muy de la costa granadina.


Gofres y tortitas de patata con mermelada de tomate

 

Estas tortitas tan versátiles os va a sacar de muchos apuros.



Codillos de navidad

 

Esta es una receta muy navideña que no requiere demasiada elaboración.


Salsa mayonesa a la indiana

 

Esta es una de las recetas para acompañar que mas han gustado en casa.


Salsa borgoñesa



¿Conocéis las recetas de Auguste Escoffier?


Fondue de queso

 

¿Sabéis que la fondue es de origen helvético? Desde tiempos muy antiguos fue un plato de la gastronomía Suiza.


Rice cake con gambón

 

Esta receta, además de sabrosa y rica, me ha sorprendido muy gratamente, ha sido mi primera vez pero no será la última.


Lenguado a la crema de limón

 

Esta es una forma de comer el lenguado muy agradecida.


Carne de cocido gratinada

 

Esta es una riquísima receta de aprovechamiento. 


Salsa de cebolla y ajo

 

Esta salsa es de esas que dudas al principio de que vayan a estar ricas porque parece excesiva la cantidad de ajo... pero nada mas probarla... es una auténtica delicia que vale la pena hacer de vez en cuando.