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Gambas con leche de coco y curry

Es la primera vez que cocino con leche de coco, mi gran ingrediente pendiente, pero no será la última, lo aseguro.


Bacalao a Bras

Una magnifica receta que he hecho bastante en casa y no la había compartido aún.


Langostinos en hojaldre

Seguimos con la ronda de aperitivos.

Salsa Tonnata

Esto mas que una salsa es una crema deliciosa.


Ceviche

Esta receta es tan sencilla de hacer y rápida que te saca de muchos apuros y está deliciosa.

Mejillones a la puttanesca

Aunque el nombre suene un poco mal, es una salsa que vale mil veces la pena, es una delicia.




Boquerones emborrizados

Esta forma de comer boquerones es deliciosa, además lleva un toque muy especial para salir de la rutina que los mejora considerablemente.

Espaguetis de arroz negro sabor a mar

Este sencillo plato sale delicioso.

Espaguetis sin gluten con crema de anchoas

Para los que les guste la pasta con "saboorrr" este es su plato.

Calamares rellenos de marisco con alioli

Esta forma de hacer los calamares rellenos, ademas de sencilla es de un sabor espectacular. Probadlos así y me contáis.

Atascaburras

Este plato, Atascaburras, es el típico Ajoarriero manchego.

Rollo de boniato con cóctel de marisco

Receta de contrastes y lujo.


Mejillones encebollados al gratén. Juego de blogueros 2.0

¿A quien no le gusta unos mejillones encebollados?

Rape a la malagueña

Esta forma de comer el rape es de lujo.

Sepia con patatas y chocolate

¿Conocéis este guiso?


Revuelto de patatas y enrollado de cangrejo inspirado en Ana Ros

En homenaje a Ana Ros, esta es una de las recetas que mas le solicitan en su restaurante... y con razón.


Sardinas al pil pil

Una de las formas de comer sardinas mas sencilla y sabrosa, sin restarle sabor a las sardinas.


Lasaña de marisco con salsa de gambas

Esta es una receta muy completa en cuanto a plato único.


Canelones de atún sin gluten ni lactosa

Estos canelones son los mas digestivos que puedes tomar y saben igual de ricos que los demás.


Boquerones en vinagre al punto de acidez

Mucha gente me ha pedido el punto exacto de vinagre para hacer esta receta, ahora os lo cuento.