Esta receta no solo es resultona sino muy sabrosa.

 

Una ensalada puede ser lo completa que se quiera pero si se trata de hacerla poco calórica esta es de las más sabrosas y jugosas.

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Me encanta que para HomenajeBlog la ruleta haya elegido a Eva TLCDénia porque tiene un blog con recetas muy sabrosas y que no debemos olvidar, Eva en pruebas, digno de visitar y muy surtido, para todos los gustos diría yo.

Su blog se come con la vista, sus fotografías son extraordinarias y bonitas y así hace todo más apetecible.

Con esta receta le rindo homenaje por su trayectoria bloguera, su buen hacer y sus ganas de aventura y compartirlas.

Si queréis ver todo el homenaje entrad AQUÍ.

Ensalada frutal 

Ingredientes: 

• Ensalada Gourmet. 
• Queso fresco, yo sin lactosa. 
• Naranja. 
• Fresas. 
• Nueces.
• Vinagre de jerez. 
• Aceite de oliva virgen. 
• Sal. 

Elaboración:

Las ensaladas gourmet suelen venir ya limpias pero si se decide usar verduras a nuestro gusto hay que trocearlas y limpiarlas.

Se pone en la ensaladera una base de verdura limpia.

Se añaden las fresas troceadas y limpias.

La nueces picadas o como más nos guste.

La naranja, solo la pulpa, limpias de piel de cada gajo.

Unos tacos de queso fresco.

En un bote con tapa pequeño se hace la mezcla de la vinagreta para aliñarla, yo no le pongo sal pero si se puede añadir algunas especias que dan sabor y nos guste como orégano, albahaca....

Se cierra el botecito y se agita con fuerza hasta emulsionar la mezcla.

Se agrega este aliño a la ensalada a la hora de comerla.

El resultados es muy alegre por los colores pero además delicioso.

Se puede decorar como mas guste para presentar con más vistosidad.

Nos vemos en el próximo:

 

Esta ensalada es un manjar increíble que no hay que dejar de hacer.

 

Lo mejor de esta ensalada es que es ideal para dietas y está deliciosa.

 

Este plato es de lo más digestivo y sabroso que se puede hacer.

Siendo un ingrediente de dieta hipocalórica como es la quinoa admite cualquier cosa que lo enriquezca en sabor.

En este caso, al hacerlo con tomates confitados agridulces el sabor que toma al cocer la quinoa es de lo mas rico.

No lleva nada de sal así que es ideal para hipertensos o cuando se hace dieta de eliminación de líquidos.

Corona de quinoa agridulce con tomate cherry y marisco

Ingredientes:

• Una bandejita de tomates cherry.
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 4 sobres de stevia.
• 2 cucharadas de salsa de soja sin gluten.
• 1 cucharadita de vinagre de jerez.
• 240 gr de agua.
• 120 gr de quinoa.
• Unas rodajas de huevas de pescado.
• 1 lata de atún en aceite de oliva.
• Gambones.
• Flores comestibles para decorar.
• Cebollino.

Elaboración:

Se ponen en un cazo los tomates a cocer con el aceite.

Mientras se cocinan se enjuaga la quinoa y se reserva.

Cuando están casi hechos los tomates se agrega la soja, vinagre y stevia.

Se deja cocinar unos 2 minutos más y se reservan los tomates dejando su jugo en el cazo.

Se añade al cazo el agua y cuando rompe a hervir se agrega la quinoa bien escurrida.

Se cocina a fuego suave durante unos 15 minutos.

Se retira del fuego y se procede a emplatar como más nos guste, yo hice una corona y agregué los demás ingredientes siguiendo un orden aleatorio.

 Esta receta es ideal acompañarla de una salsa aurora y huevo poché pero como aperitivo está muy completo.

Esta es la super ensalada de verano.

¿A quien no le apetece una ensalada?

Ya tenia ganas de hacer una receta de Robin Food ¿lo conocéis?

Último viernes de mes y presentamos la receta del Reto Tus recetas.

Esta ensalada podría pasar por una variedad de ensaladilla rusa pero si veis los ingredientes no tiene nada que ver salvo la patata y mayonesa.

Esta ensalada de contraste es muy agradecida y sabrosa.

Esta receta es ideal para las fiestas navideñas y para después de navidad para darle al metabolismo un descanso de las comilonas pero ¿habéis visto que fácil es de hacer?

Esta forma de comer el salteado de ajetes es una de las mejores formas por la combinación de sabores llena de contrastes, el resultado es una delicia tanto si está recién hecha como fría.

Mas que una ensalada es un manjar, imaginad el sabor del queso que ha estado en un aceite especiado por espacio de 24 horas...

Es increíble que una ensalada tan sencilla sea motivo de tanto elogio, es verdad que está divina pero creo que gana mucho cuando se sirve en una noche de alegrías, amigos y risas.

Atención al reto!!!
Esta es la primera receta de este espectacular reto, os cuento un poco.

Os traigo una ensalada que está deliciosa para dippear, para una cena de amigos o acompañando cualquier mesa de fiesta.

¿Sabéis que podéis tener fruta desecada de la forma mas sencilla? hay montones de recetas para desecar fruta y así tener las que quieras durante todo el año, ademas es una forma deliciosa de comerla porque se concentra su sabor y sus azucares resultan mas pronunciados.

Esta ensalada es de las mas fáciles de hacer porque tiene pocos ingredientes pero mucho sabor.