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Boroña preñada

Este pan sin gluten típico de Asturias y algunas regiones norteñas es una delicia típica que no puedes dejar de probar, sobre todo si viajas a esos lugares. 


Buñuelos de maicena

Estos buñuelos son demasiado buenos para que no los hagas.

Berlinesas sin gluten, sin lactosa y sin huevo

Y que saben a maravilla, porque este bollito es una auténtica delicia ¿quien lo diría?

Gougères sin gluten

Los gougère son unas bolas de masa jugosas, huecas y blanditas que se suelen hacer en la región francesa de la Bourgogne.

Rollo de boniato con cóctel de marisco

Receta de contrastes y lujo.


Runzas sin gluten

¿Os suena este nombre?

Blinis sin gluten con revuelto de salmón

 Esta es una forma de comer el salmón ahumado que vas a querer hacer mas de una vez.

Goffres de yuca con kumato

Esta forma de hacer los goffres ha resultado deliciosa.



Hamburguesa de garbanzos

¿Habéis probado los garbanzos así?


Tacos de ensalada de pimientos y mar

Último viernes de mes y presentamos la receta del Reto Tus recetas.


Crepés de espinacas

Este mes en el reto Color y sabor de temporada se podía hacer la receta de fresas o espinacas, así que:


Galletas aperitivo sin gluten

¿Desafíos a mi?...

Panecicos en leche

Este dulce de semana santa es típico de varios sitios y en cada cual le ponen su nombre y tradición.


Frankfurt rolls sin gluten

Para el reto Cooking the chef había que hacer alguna receta del gran Daniel Jordá ¿que os parece esta?


Corn ball de alcachofa sin gluten

En realidad se tratan de una especie de buñuelos de maíz rellenos de alcachofa pero esta masa es algo mas espesa que la de los buñuelos normales.

Pan de cebolla sin gluten

Este pan tiene muchas versiones y yo he elegido añadir la cebolla pochada.

Distintos tipos de churros y las freidoras para churros

¿Estáis seguros de que coméis los verdaderos churros?



Espiga de queso y pavo

Último viernes del mes, vuelve el reto tus recetas.



Crêpes de alforfón

En el reto #elasaltablog hemos tenido este mes el placer de asaltar el blog de Blanca Vela, un blog increíble, Menjar a ca la Blanca, sofisticado y lleno de recetas maravillosas, desde luego es para dedicarle mas tiempo porque me habría gustado hacer mas de una receta.



Panecillos de leche sin gluten

Vamos con el pan de leche!!!