Esta receta es una receta que introdujeron los árabes en España en el siglo VIII cuando decidieron invadir la península Ibérica y extenderse por ella compartiendo con nosotros costumbres y tradiciones, entre ellas la gastronomía.
El dulce de leche acompaña muy bien cualquier postre pero si es repostero viene genial para rellenos con el sabor mas suave que la crema pastelera y en este caso sin lactosa y sin azúcar refinada viene mejor.
El otro día vi como mi hija hacía este rico plato, ella cocina genial y quería probar a ver si era capaz, la verdad es una receta muy sencilla pero que hay que tener muy organizada.