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Pastel de berenjenas con carne, Juego de blogueros 2.0

Ya sabéis que toca el último día del mes ¿verdad? Juego de blogueros y esta vez nos toca comer con Berenjenas.


Crepés de espinacas

Este mes en el reto Color y sabor de temporada se podía hacer la receta de fresas o espinacas, así que:


Canelones de berenjena rellenos de ricotta y gambas

Esta forma de comer canelones es muy sabrosa y depende del relleno serán mas o menos ricas.

Dorada con salsa Alfredo y brócoli

De las muchas formas que conozco de comer brócoli creo que esta es la que mas me gusta.


Puerros a la mostaza y queso de tetilla, Juego de blogueros 2.0

Si te gustan los puerros este es un plato 10 donde se saborean al máximo.

Corn ball de alcachofa sin gluten

En realidad se tratan de una especie de buñuelos de maíz rellenos de alcachofa pero esta masa es algo mas espesa que la de los buñuelos normales.

Arroz verde con espárragos y salsa azul

¿Jugamos con los colores?



Pizza de coliflor, Juego de blogueros 2.0

Que levante la mano el que le guste la pizza...


Arroz cremoso con alcachofas. Juego de blogueros 2.0

¿Como os gustan mas las alcachofas?



Pasta con bechamel de calabaza

Esta cremosa receta es una idea para introducir la calabaza en las comidas infantiles.


Tomatitos caramelizados

Tan fácil de hacer y tan delicioso.


Champiñones a la crema

Este es un plato que sale genial sin casi elaboración, gusta a todos y sobre todo, es de mojar pan.


Frittata

La frittata es en Italia lo que aquí es la tortilla variada española que será mas o menos rica dependiendo de la variedad de verduras o ingredientes que se le ponga.


Blinis sin gluten con revuelto de ajetes y salmón

Esta forma de comer el salteado de ajetes es una de las mejores formas por la combinación de sabores llena de contrastes, el resultado es una delicia tanto si está recién hecha como fría.


Tallarines de judias verdes con buñuelos de langostinos

Os voy a proponer una receta que está deliciosa... y no es porque yo lo diga.
Esta combinación de ingredientes casa genial, es de lo mas apetitoso y jugoso pero si en lugar de añadir los langostinos en un revuelto como se suele hacer siempre, le añadimos otra gracia sale un plato de lujo.



Wok de Nodles con soja

Este plato cargado de sabor es una verdadera delicia, es curioso lo bien que casan estos sabores.

Hamburguesa de acelgas y pollo. Juego de blogueros 2.0

Hay mucha gente que no está por la labor de comer algo tan sano como son las acelgas, podría escribir todas las propiedades que tiene que de sobra todos conocen pero esto sería un blog medicinal es vez de gastronómico y es que las propiedades de esta verdura son muchísimos.


Quiche de espinacas y dátiles

Esta quiche es una receta muy completa con un sabor delicioso y se hace muy fácil ya que la masa la tenemos ya hecha.

Espaguetis de calabacín con pesto y pollo

Para este reto de Cooking the chef, este mes teníamos nada menos que al chef internacional Gennaro Contaldo, un gran chef muy mediático y querido por todos y de él es esta gran receta que recoge en su apartado sin gluten.


Wok de langostinos y de verduras en salsa de soja

Como ya comenté en la entrada anterior, este mes han resultado ganadoras en el reto el #Asaltablog Belén y Encarnita y para mi ha sido un placer asaltarlas a las 2.