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Tarta al Whisky. Versión de Pato
Esta versión de tarta al whisky es una versión deliciosa que ofrece Pato Ramirez en su blog Patyco-Candybar.
Leche condensada vegana
Esta receta es muy fácil de hacer, solamente hay que elegir la leche vegana preferida pero las ideales son las de coco, soja y almendras.
Tarta de dulce de leche sin gluten ni lactosa
Esta deliciosa tarta sienta genial porque no tiene gluten, lactosa y apenas nada de azúcar, las que aportan las galletas de la base solamente.
Xuxos
Cartoon cake para el día del padre
Postre esférico de chocolate negro
Alfajores de maizena sin gluten y sin lactosa
Esta receta es una receta que introdujeron los árabes en España en el siglo VIII cuando decidieron invadir la península Ibérica y extenderse por ella compartiendo con nosotros costumbres y tradiciones, entre ellas la gastronomía.
Dulce de leche repostero sin lactosa
El dulce de leche acompaña muy bien cualquier postre pero si es repostero viene genial para rellenos con el sabor mas suave que la crema pastelera y en este caso sin lactosa y sin azúcar refinada viene mejor.
Brazo de San Valentín
Tarta 3 chocolates marmolada sin gluten ni lactosa
Esta es una receta sin horno de la tarta típica de tres chocolates planteada de otro modo riquísimo, con efecto marmol.
Tarta Sacher sin gluten y sin lactosa
Pasteles 3 texturas
Tarta fresca de chocolate para halloween
Chocolate a la taza picante
No se como le gusta a cada uno el chocolate pero si se que este es de los mas sabrosos que se puede tomar.
Mug cake rolls de canela sin gluten
Esta es de esas recetas que hacemos para matar el gusanillo cuando llevamos mucho tiempo a dieta y además sale deliciosa.
Crema de café ligera
Helado de stracciatella
Este verano no me queda mas remedio que hacer mis propios helados si quiero tomaros sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.
Cubo Rubik de helado de tiramisú
Tarta de oreo y chocolate sin gluten ni lactosa
Esta tarta es de una textura, suavidad y sabor únicos y deliciosos.
En su punto de dulce, no se puede pedir mas.
La leche condensada le da justo lo que necesita, ya las galletas llevan su propio azúcar y no necesita nada mas.
El sabor del chocolate que no falte, le da el toque de sabor que engrandece el conjunto. No puedo estar mas satisfecha de haber logrado este sabor.
El ingrediente que se pedía este mes en Reto tus recetas era la leche condensada y en mi caso es sin lactosa, bueno, el conjunto es sin gluten y sin lactosa y se nota mucho al final como no se hace nada pesada y sienta genial al mismo tiempo que se disfruta de un postre de lujo.
De todas formas tambien podeis ver estas recetas tan deliciosas que se han hecho en el reto entrando AQUÍ.
Tarta de oreo y chocolate sin gluten ni lactosa
Ingredientes:
Para la base:
- 300 gr de galletas oreo sin gluten.
- 90 gr de mantequilla sin lactosa.
Para el relleno:
- 500 gr de queso crema sin lactosa.
- 400 gr de nata para montar vegetal.
- 250 gr de leche condensada sin lactosa.
- 5 hojas de gelatina.
- Un poquito de leche sin lactosa.
- 140 gr galletas oreo sin gluten picadas.
Para la cobertura:
- 200 gr de chocolate postres sin lactosa.
- 200 ml de nata para montar vegetal.
Elaboración:
Para la base:
Se trituran las galletas de la base y se mezclan con la mantequilla derretida.
Se cubre la base del molde, previamente cubierta con papel de horno para facilitar después el desmoldado, con esta pasta, se alisa y presiona con una cuchara y se deja enfriar en la nevera.
Para el relleno:
Mientras se enfría la base se prepara el relleno.
Se ponen a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Se calienta en el microondas un poco de leche para deshacer la gelatina.
Se le agrega las galletas troceadas y se mezcla todo bien.
Se vierte sobre la base de galletas y se deja enfriar hasta que cuaje, suele hacerlo en unas 6 horas aproximadamente.
Una vez haya cuajado se hace la cobertura:
Se calienta la nata y se aparta del fuego en cuanto hierva, se vierte sobre el chocolate troceado y se mezcla bien.
En cuanto esté algo templado se vierte sobre la tarta cubriendo toda la superficie y se deja enfriar en la nevera.
Nos vemos en el próximo:
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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