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miércoles, 10 de julio de 2013

Sopa de ajo

Ingredientes:
  • Pan sentado, 
  • ½ taza de aceite, 
  • 4 huevos, 
  • 8 dientes de ajo, 
  • unos taquitos de jamón serrano y
  • sal. 


Elaboración: 
  1. Se pone en la cazuela el pan troceado a pellizcos. 
  2. Es sartén se fríen los ajos a ruedas. 
  3. Cuando estén dorados se vierte sobre el pan y se añade el jamón. 
  4. Se cubre de agua, se sazona y que hierva a fuego suave. 
  5. Casi al final de añaden los huevos con cuidado que no se rompan y cuando falte poco para que terminen de cuajar se aparta del fuego.



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