Bizcocho de chocolate a la taza
Este bizcocho, aunque lo he hecho varias veces y con distintas proporciones, nunca lo habia compartido aqui, pensaba que no era de mucho interes por ser algo tan simple y facil, pero ultimamente es lo que mas solicitan, recetas de microondas, asi que lo hice de nuevo para fotografiarlo.
La verdad sea dicha, parece mentira que este tan rico y esponjoso.
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Ingredientes:
- 1 huevo,
- 3 cucharadas de leche,
- 3 cucharadas de harina integral,
- 2 cucharadas de aceite girasol,
- 2 cucharadas de azúcar moreno,
- 2 cucharadas de cacao (tipo valor),
- 1 cucharadita de levadura química,
- 1 cucharadita de estracto de vainilla,
- Una pizca de sal,
- Azúcar glas para decorar,
Elaboración:
- Se ponen todos los ingredientes en un bol para mezclar comodamente.
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- Se baten muy bien hasta tener una masa homogenea.
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- Se ponen en la taza que se vaya a usar en el microondas la mitad de su volumen, no mas porque se desborda facilmente.
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- Se pone en el microondas a maxima potencia unos 3 minutos, para 700 watios lo pongo 2:30 minutos.
- Se espolvorea con azucar glas o la decoración que mas guste.
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