¿Que buscas?

jueves, 17 de octubre de 2013

Pastelitos de Halloween

A petición de una maestra de mi hija que quería para Halloween unos pastelitos temáticos individuales, espero que le guste la idea porque de sabor están… uffff, riquísimos. 

Ingredientes:
  • 4 huevos, 
  • 150 gr. de azúcar, 
  • 80 gr. de mantequilla en pomada, 
  • 120 gr. de harina de repostería, 
  • 1 sobre de levadura química, 
  • Una pizca de sal 
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada. 


Elaboración: 
  1. Se enciende el horno a 180º mientras se prepara la masa.
  2. Se mezcla la harina con levadura química y una pizca de sal. 
  3. Se mezclan en un bol las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla hasta que este espumoso. 
  4. Se añade la mantequilla fundida y la mezcla de la harina poco a poco. Se bate hasta obtener una masa homogénea. 
  5. Se montan las claras a punto de nieve. 
  6. Se mezclan las claras con la masa anterior con movimientos suaves. 
  7. Se hornean a unos 180º C durante unos 15 ó 20 minutos o hasta que al pincharlo salga el palillo seco. 
  8. Con fondant se hace el decorado que mas guste, esta vez para Halloween los hice así.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

También estoy en Google+


Apycom jQuery Menus