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domingo, 24 de agosto de 2014

Chips de Tofu

Es mi primera vez en temas de Tofu y no será la ultima. 
Supongo que esta receta es muy común para los que tienen costumbre de cocinarlo y comerlo pero para mi ha sido novedad. Espero que os guste. 


Ingredientes: 
  • Tofu, 
  • Sal, 
  • Pimentón al gusto (dulce o picante) 
  • Hierbas provenzales. 

Elaboración: 
  1. Se escurre bien la pieza de tofu y se pone entre papel de cocina con algo de peso encima. Suele salir algo mas aplastado pero sin agua que es lo que interesa. 
  2. Se corta en finas lonchas. 
  3. Se extiende en un plato apto para microonda. 
  4. Se añade sal al gusto y el aliño que se prefiera, yo a unos le puse pimentón dulce y a otros hierbas provenzales. 
  5. Se pone en el microondas a potencia maxima durante unos 10 minutos o hasta que veamos que ha secado y queda crujiente.



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