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jueves, 22 de enero de 2015

Endivias frescas rellenas

Esta receta es tan sencilla que nunca se me ha ocurrido ponerla pero en estas fechas despues de navidad todo el mundo pide y busca recetas ligeras y esta es una buena ayuda para bajar esas kilos que nos sobran, sobre todo si las tomamos como cena. Es un plato muy ligero y saciante. 
Aprovecho para presentar esta receta para el reto Color y Sabor de Temporada ya que es uno de los ingredientes propuestos. Como veis se hace en un momento y esta riquisimo.


Ingredientes: 
  • Endivia, 
  • Queso ligero y cremoso (Tipo philadelphia light), 
  • Atún en su jugo (sin aceite),
  • Maiz dulce.

Elaboracíon: 
  1. Se separan las hojas de la endivia y se lavan bien. 
  2. Se ponen en un plato ya escurridas y se untan con el queso, la cantidad al gusto pero sin pasarse. 
  3. Se escurre muy bien el atún de su agua y se desmenuza. 
  4. Se pone sobre el queso de cada hoja de endivia y se añade el maiz.

Nos volvemos a encontrar en el próximo reto de:
http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/

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