Esta receta es tan fácil de hacer que nunca he caido en la cuenta de subirla, pensaba que todo el mundo la conocía y el otro dia ante una cena de urgencia la hice en un momento y no esperaba tantas alabanzas, la verdad es que acostumbrada a hacerla nunca le di mucha importancia y es que las cosas mas sencillas a veces son las mejores.
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Ingredientes:
- Lenguados,
- Zumo de naranja recien exprimido,
- Pimienta molida,
- sal,
- mantequilla.
Elaboración:
- Se limpia el lenguado quitandole la cabeza, piel y filos, si el pescadero es tan amable lo hará él y un trabajo menos.
- Se pone en la sarten con el zumo de una naranja cada 2 lenguados.
- Se salpimenta bien.
- Se le pone trozos de mantequilla.
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- Se pone al fuego hasta que esté hecho, no hay mas, asi de facil y se tiene un buen plato.
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