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miércoles, 1 de abril de 2015

Lenguados a la naranja

Esta receta es tan fácil de hacer que nunca he caido en la cuenta de subirla, pensaba que todo el mundo la conocía y el otro dia ante una cena de urgencia la hice en un momento y no esperaba tantas alabanzas, la verdad es que acostumbrada a hacerla nunca le di mucha importancia y es que las cosas mas sencillas a veces son las mejores. 



Ingredientes: 
  • Lenguados, 
  • Zumo de naranja recien exprimido, 
  • Pimienta molida, 
  • sal, 
  • mantequilla. 

Elaboración: 
  1. Se limpia el lenguado quitandole la cabeza, piel y filos, si el pescadero es tan amable lo hará él y un trabajo menos. 
  2. Se pone en la sarten con el zumo de una naranja cada 2 lenguados. 
  3. Se salpimenta bien. 
  4. Se le pone trozos de mantequilla. 
  5. Se pone al fuego hasta que esté hecho, no hay mas, asi de facil y se tiene un buen plato.



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