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viernes, 26 de agosto de 2016

Cucuruchos integrales con ensalada

Esta forma de comer ensalada es mas que entretenida y gusta a todos. 
Es ideal para una cena rápida y para salir de la rutina de comer la ensalada con tenedor. También para una cena de amigos resulta de lo mas practico y entretenido, además de que están riquisimos.
En este caso le he añadido la ensalada de lechuga, ingrediente que entraba en el reto Tus recetas de agosto y la verdad que aunque se puede rellenar con la ensalada que mas guste que da muy rico con la lechuga fresquita mojada en esa salsa.




Ingredientes: 
  • Tortillas mexicanas integrales, 
  • Lechuga, 
  • Atún, 
  • Surimi, 
  • Huevo cocido,
  • Salsa rosa. 


Elaboración: 
  1. Se prepara la ensalada mezclado la lechuga, huevo y surimi muy finitos con el atún. 
     
  2. Se añade salsa rosa, si no está hecha solo hay que añadir a una mayonesa kepchup y unas gotas de brandy. 
  3. Se forma el cono con la tortilla mexicana, si se quiere se puede calentar sujetándolo en forma de cono o con los moldes de horno para ello, yo preferí dejarla en frío sin hornear para añadir directamente la ensalada sin tener que esperar a que enfríe. De las 2 formas está buena.




Nos vemos en próximos retos:




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