Esta receta no tiene ningún misterio ni hay que tener grandes conocimientos de cocina, solo hay que tener un paladar fino que le guste la buena comida. 

Esta deliciosa receta la he subido para el reto #Asaltablog del mes de enero ya que tocó asaltar a Blanca Cabello y su estupendo blog "Las recetas de Blinky" y entre sus muchas recetas ricas y sencillas me decanté por el Spiro dogs porque me resultó la mar de simpática y para una cena viene genial, para salir de la rutina del sandwich, pizza y demás. 

Había visto el Spiro dogs elaborando su masa y por ser una receta que necesitaba mas tiempo por sus 2 levados y reposos no me había puesto a hacerla aunque me atraía enormemente y la veía rica e interesante, siempre era la misma respuesta "cuando tenga mas tiempo la tengo que hacer" pero lo que ocurre siempre es que para las cenas nunca busco cosas laboriosas, sino aquellas que se hacen en unos minutos y antes de que empiece la película así que la iba post poniendo...hasta que descubres el blog de recetas de Blinky y compruebas que todo es posible y en poco tiempo, porque la buena idea es hacer el Spiro dogs con pan de molde sin corteza y de verdad os digo, que está deliciosa, ya la he versionado de varias formas mas, como sustituir la mantequilla por kepchup, poner salami en lugar de jamón cocido.... y siempre está riquisima. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

Nos vemos en el próximo asalto de:

 

Estos dulces que os traigo con la ayuda de amigos de la red es una propuesta para un frio invierno, que aunque el dulce gusta en cualquier época del año cuando son cálidos o calientes gustan aun mas en invierno, ya sea un chocolate caliente como un frito dulce sienta mucho mejor asi. 

Coulant de chocolate 

Este postre aunque parezca laborioso no lo es para nada. Este proceso de la receta se hace y se puede guardar en el congelador el tiempo que haga falta y sacar solo media hora antes de ir a servir, se hornea estando aun congelado y está delicioso, asi no hay escusa para tener siempre un postre de fiesta a mano porque este chocolate esta delicioso en caliente. Lo podeis ver aqui mismo en "Asi se come en Granada". VER RECETA.

Tostadas francesas de crema 

Nos cuenta Yolanda del blog "La dulzura de Mari" lo mucho que le gustaron estas tostadas y: "La cuestión es que he preparado una versión un poco diferente que vi en un programa de sabotaje en la cocina, o al menos parecida, no se si será que en América las hacen así o es que no entendí bien como las preparaban pero, os puedo asegurar que quedan deliciosas. La preparación es básicamente meter el pan en unas natillas en lugar de en leche y luego en huevo, para después freírlas en manteca o mantequilla. El resultado son unas tostadas francesas de crema de chuparse los dedos. VER RECETA.

Pancakes con sirope casero de nutella 

Esta es una receta sencilla que está genial cuando vienen invitados, no solo por las alabanzas que te van a hacer sino porque rfequieren de muy poco trabajo con lo buenas que están, nos la presenta Marta de "Hogar diez" y dice que estas las hizo su hijo con 10 años, no hay nada mas que verlas para saber que es un estupendo chef. VER RECETA. 

Leche frita 

Este tradicional dulce gusta tanto caliente como frio, al que le gusta la leche frita y tan buena como la hace Gloria del blog "Cocinar con amigos" sabe que si edstá recien hecha y despues de una comida, como postre, es un placer comerla conforme se ha hecho. VER RECETA.

 

Este mes, para el reto Bake the world no había que viajar ningún país extranjero, nos quedamos en casa y eso me ha alegrado mucho porque, la verdad, tenemos tantos ricos panes por nuestra tierra, en cada lugar hay una delicia panadera y dependiendo de quien lo haga cada una tiene muchas versiones, así que imaginaos la cantidad de panes que tenemos de los que presumir.

Esta ensalada la he comido tantas veces que se me olvida subirla, con lo buena que está, pero al ser algo tan rutinario no le doy la importancia que merece.

¿Cuantas formas hay de integrar los guisantes en nuestra gastronomia? yo diria algun numero pero la verdad es que son tantas las combinaciones con guisantes que temo decir un disparate y es que siendo una legumbre con tantas propiedades beneficiosas, siempre se ha buscado como incluirla en nuestra dieta y al tener un sabor realmente suave combina con todo y estan buenisimos.
Para el reto Color y sabor de temporada del mes de enero esta era una de las dos propuestas, la otra (chirimoya) por estos lares ya está pasada de fecha asi que creo que la mayoria de las recetas de este reto girará en torno a los guisantes.
Esta receta os va a encantar por su sencillez al elaborarla y la riqueza de sabor que dejan estos ingredientes.

Que poco apetece en invierno hacer dieta o reducir un poco el peso comiendo ensaladas frescas después de la navidad, un día vale pero al siguiente, con estos fríos, el cuerpo pide cuchara o algo con calor. Pero, con estas ensaladas no será tan duro y poco apetecible privarse un poco de comer cosas mas hipercaloricas porque son estupendas ensaladas, sabrosas y muy apetecibles. Nos las traen los amigos de la red y mirad que deliciosas. 

Col agridulce 

Esta forma de comer la col es mas que agradable, tienes los aliños muy pensados y medidos para equilibrar su sabor y resulta deliciosa de tomar. Lo puedes ver en mi blog "Así se come en Granada". VER RECETA. 

Ensalada templada de mandarina y surimi 

Esta ensalada que nos trae Fran del blog ¡Que rico! os va a encantar, tiene una combinacion de sabores de lo mas espectacular y al ser templada realza sus sabores, no os la perdáis. VER RECETA. 

Ensalada con queso de cabra 

Esta riquisima ensalada que nos trae Yolanda del blog "La dulzura de Mari" es de las que no importa repetir, el queso le da ese sabor único y delicioso y como ella misma dice "En esta hemos combinado la lechuga con queso de cabra, entre otros ingredientes, y le hemos dado un toque muy rico con una vinagreta muy sencilla, que vamos a tener lista enseguida, pero que le va a dar un sabor muy especial." VER RECETA. 

Ensalada tibia de queso de cabra 

Marta de "Hogar diez" nos trae también una ensalada de queso de cabra pero, estad atentos, porque esta ensalada además lo combina con unos frutos secos que la hacen única, aunque no lo parezca, las nueces que son geniales para reducir el colesterol van genial con esos brotes de lechuga y queso, no hay mas que probarla para ver que deliciosa está. VER RECETA. 

Ensalada templada de salmón y mango 

La de cosas ricas que se pueden hacer con el salmón, pero en esta ensalada Gloria del blog "Cocinar con amigos" ha acertado al 100%, porque siendo el salmón tan bajo en calorías apetece mucho de tomar en una dieta y si además le añades todos estos sabores de la ensalada queda riquisimo. VER RECETA.