Ingredientes:
- 100 gr de gambas peladas,
- perejil ,
- ajo,
- pimienta de cayena,
- aceite de oliva
- y sal.
Elaboración:
1. Se ponen las gambas en cazuelas de barro individuales.
2. Se les pone el ajo picado (cantidad al gusto), perejil picado, un trocito de pimienta de cayena, sal y se cubre de aceite de oliva.
3. Se ponen al fuego hasta que hierva, se mueven un poco y se apaga el fuego, se terminaran de hacer con el calor que guarda la cazuela. Esto es importante ya que si se deja más rato se pasan y pierde sabor.
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