¿Que buscas?

miércoles, 10 de julio de 2013

Gazpacho

Esta sopa propia de verano tiene los mismos ingredientes que la pipirrana pero en Granada no era costumbre ponerle pepino aunque hoy en día hay quien se lo pone. 

Ingredientes: 
  • 1 cebolla gruesa, 
  • 2 dientes de ajo, 
  • 2 pimiento verde, 
  • tomates, 
  • vinagre,
  • aceite de oliva, 
  • agua 
  • y sal. 


Elaboración: 
  1. En el vaso de la batidora se pone primero el aceite, vinagre y sal, se mueve un poco y se añade la verdura picada. 
  2. Se bate muy fino y se va haciendo sopa añadiéndole agua. 
  3. En verano que el agua este fría y se añade unos cubitos de hielo si es necesario.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

También estoy en Google+


Apycom jQuery Menus