Ingredientes:
- 100 ml de café solo o descafeinado, según el gusto,
- 30 ml de leche,
- 180 ml de leche condensada,
- 2 huevos,
- Caramelo liquido para bañar el molde.
Elaboración:
- Se enciende el horno a 160º mientras se preparan los ingredientes.
- Se mezclan todos los ingredientes menos el caramelo, se baten con batidora para que quede bien incorporados.
- Se baña el molde con caramelo líquido, o si se prefiere varios moldes.
- Se vierte la mezcla en el molde y se coloca en una bandeja con agua para cocerlo en el horno al baño maría.
- Se hornea unos 40 minutos, dependerá del horno, se comprueba pinchándolo y que se vea cuajado.
- Se puede decorar al gusto, le van muy bien la nata.
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