¿Que buscas?

domingo, 23 de febrero de 2014

Whoopies pies de chocolate

Ingredientes: 
  • 100 g. de mantequilla, 
  • 120 gr de azúcar glas,
  • 2 huevos medianos, 
  • 175 gr de harina de trigo sin grumos, 
  • 1/2 sobre de levadura química, 
  • 30 g. de cacao sin azúcar ni grumos, 
  • Crema de chocolate para rellenar (Tipo nutella) 


Elaboración: 
  1. Se enciende el horno a 180º mientras se hace la masa. 
  2. Se pone en un bol la mantequilla fundida con el azúcar glas y se mezcla bien hasta que quede una pasta espesa. 
  3. Se añaden los huevos batidos incorporándolos bien. 
  4. Se añade la levadura, harina y cacao ya mezclados y se bate todo. 
  5. Se pone en una manga pastelera de boquilla redonda y se ponen sobre papel de hornear en la bandeja de horno formando unos discos pequeños. La masa es espesa asi que costará un poco que queden con una superficie lisa. Que queden separados unos 2 cm entre ellos porque crecen un poco. 
  6. Se hornean unos 8 a 10 minutos, depende de horno. 
  7. Se dejan enfriar a ser posible en rejilla y se rellenan con la crema de chocolate.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

También estoy en Google+


Apycom jQuery Menus