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martes, 9 de diciembre de 2014

Pasteles salados de kiwi

Acostumbro a integrar el kiwi en ensaladas pero me apetecia mucho probar en pasteles salados o empanadas asi que probe con hojaldre y el resultado ha sido mas que delicioso, muy facil de hacer para algo tan rico. 


Ingredientes: 
  • 1 lamina de hojaldre, 
  • Queso fresco tipo philadelphia, 
  • 1 lata de atún en aceite, 
  • hierbas provenzales, 
  • 1 kiwi, 
  • 1 huevo para pintar el hojaldre. 

Elaboración: 
  1. Se corta el hojaldre en rectangulos iguales. 
  2. Se ponen de dos en dos uno sobre otro. 
  3. Se pinta con huevo y se le pone un poco de hierbas picadas.
     
  4. Se hornea a 180º hasta que esten dorados. 
  5. Se mezcla el queso con un poco de hierbas y el atun escurrido. 
  6. Cuando el hojaldre este frio se abre en dos y se rellena con la mezcla hecha de queso. 

  7. Se pone tambien unas rodajas finas de kiwi y se le pone la tapa encima. 




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