Esta receta tan sencilla y rápida de hacer te puede sacar de mas de un apuro y el sabor es increiblemente rico. Dependerá de lo que agreguemos o quitemos será mas o menos sabrosa.
Yo esta vez le añadí jamón serrano muy picadito (lo compré asi) un puñado, para mi fue suficiente pero en casa decian que si hubiera puesto mas tampoco sobraría.
Tengo pensado hacer el próximo solo con las salsas y unas verduras cocidas, asi lo uso como aprovechamiento cuando me queden restos de verdura o menestra.
Con esta receta participo en el reto de "Cocinamos con Reina" que esta vez nos llevaba a Aragón a degustar el rico jamón de Teruel, espero que os guste.
Ingredientes:
- Un trozo de queso provolone,
- Tomate frito,
- Mermelada de pimientos,
- Jamón serrano muy picado,
- Aceite de oliva,
- Hiervas provenzales.
Elaboración:
- Se pone en una cazuela de barro o el recipiente que pensamos usar para el horno un poco de tomate frito, jamón serrano muy picado, mermelada de pimientos y el queso.
- Se riega con un poco de aceite de oliva y las hierbas provenzales.
- Se hornea a 180º hasta que se funda y empiece a burbujear.
- Se sirve en seguida con unas tostadas o cualquier pan, está delicioso.
Si quereis ver las demas recetas del reto pincha AQUI, nos vemos en el proximo reto de:
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