Solomillo de pavo a la naranja

Esta fácil receta la recomiendo siempre que puedo porque saca de mas de un apuro y es muy sabrosa.
Como podéis ver se hace en un momento y está deliciosa, cargada de sabor y gusta a todo el mundo, desde niños a mayores, ademas de que sienta genial.
Mira como lo hago en el paso a paso.





Ingredientes: 
  • 2 solomillos de pavo, 
  • 1 pastilla de caldo de pollo, 
  • 2 naranjas, 
  • 4 cucharadas de nata, 
  • hiervas provenzales. 


Elaboración: 
  1. Se saca la parte naranja sin nada blanco de la piel de una naranja y se corta en juliana.

  2. Se cuece durante unos 5 minutos y se escurre.
  3. Se pasa el solomillo por la pastilla de caldo desmenuzada y se sella en la sarten con poco aceite.


  4. Se aparta para formar la salsa y se añade a la sarten la juliana de naranja cocida, el zumo de 2 naranjas y la nata.


  5. Se añade hierbas provenzales al gusto y se hierve.

  6. Se añade el solomillo y se deja reducir para que acabe de hacerse.

  7. Se sirve bien caliente y con mas hiervas provenzales acompañando a la salsa.










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