Empanadillas de jamón york y queso

Ingredientes:

· 1 paquete de hojaldre o de obleas (están mas buenas con el hojaldre), 

· 1 huevo para pintar, 

· 200 gramos de jamón york, en lonchas, 

· 75 gramos de queso masdam y

· 75 gr. de queso de bola. 

Así lo hago: 

1. Se pican el jamón y el queso y se reservan. 

2. Si se hace con hojaldre primero se extiende la masa de hojaldre y se corta en círculos para empanadillas. 

3. Con el rodillo se extiende un poco más cada circulo para darle forma ovalada. 

4. Se pone en cada porción de hojaldre una cucharada de relleno. 

5. Se pintan los bordes con huevo para que pegue mejor al cerrarlo y se sella bien con un tenedor. 

6. Se pintan de huevo y se meten al horno previamente calentado a una temperatura de 200 grados. Estarán doradas en unos 15 minutos, dependiendo del tipo de horno.