Ingredientes:
- Pan sentado,
- ½ taza de aceite,
- 4 huevos,
- 8 dientes de ajo,
- unos taquitos de jamón serrano y
- sal.
Elaboración:
- Se pone en la cazuela el pan troceado a pellizcos.
- Es sartén se fríen los ajos a ruedas.
- Cuando estén dorados se vierte sobre el pan y se añade el jamón.
- Se cubre de agua, se sazona y que hierva a fuego suave.
- Casi al final de añaden los huevos con cuidado que no se rompan y cuando falte poco para que terminen de cuajar se aparta del fuego.
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