Esta divertida receta encanta a los niños y mayores, por lo menos a mi me encanta por su delicioso sabor. Este sabor se lo da la propia salchicha en la coción y parece una tonteria pero al cocer la pasta con esta carne toma el sabor y se suelta aun mas, por supuesto no necesita refrescarse y eso hace que conserve todo su aroma y gusto.
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Ingredientes:
- Salchichas gruesas del tipo frankfurt,
- Espaguetis,
- Salsa de tomate casera,
- Queso rallado,
- Laurel,
- aceite de oliva,
- sal.
Elaboración:
- Se corta la salchicha en rodajas gruesas.
- Se atraviesa cada rodaja con 5 o 6 espaguetis, dejando la rodaja a mitad del largo del espagueti.
- Se cuecen en abundante agua con sal, un poco de aceite y 1 hoja de laurel.
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- Cuando esten cocidos se escurren bien y se aliñan con la salsa que vayamos a usar, yo puse de tomate casera, pero al gusto.
- Se le pone queso al gusto.
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