Estos fideos son ideales para los que quieren cuidar su colesterol o quieren hacer dieta ya que no tiene casi sodio. Por otro lado al ser el arroz un cereal sin gluten es perfecto para los celiacos ya que están hechos solo de harina de arroz y agua.
Lo mejor es que es un cereal rico en hierro, fósforo y minerales entre otras cosas por lo que es totalmente necesario para incluir en cualquier dieta.
Encima de todo, podemos hacer deliciosas recetas con él como esta que os presento y las combinaciones son infinitas.
Fideos chinos con gambas
Ingredientes:
- 250 gr de Fideos chinos de arroz,
- Gambas,
- 2 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 1 puerro,
- 1 tomate,
- 2 cucharadas de salsa de soja o cantidad al gusto,
- Aceite de oliva,
- sal.