Este indispensable elemento decorativo tiene una fácil elaboración aunque requiere de práctica.
Es indispensable para decorar una comida festiva. La única pega de este elemento es que hay que ser cuidadoso para que salga correctamente la preparación.

Ingredientes: 

Elaboración: 

Ingredientes: 

Elaboración: 

Este postre es facilísimo de hacer, tanto que parece tonto pero muy útil ya que si se fijan se emplea para reciclar restos de dulce. Yo lo hago normalmente cuando me ha quedado bizcocho y está bien, blandito y bueno pero conociendo a mi gente se de antemano que lo van a dejar, entonces aprovecho y hago un buen plato de trufas. Viene bien por estos tiempos que corren aprovechar los restos de la mejor manera y más si es así de bueno el resultado. Exactamente he tardado 15 minutos en hacerlos, pero lo mejor es el resultado, ahora, eso sí, hay que tenerlos en la nevera un rato para que cuajen bien y aunque yo no les he puesto papel individual para presentar os aconsejo que lo tengáis a mano al hacerlas, quedan mucho más decorativo. 

Ingredientes: 

Elaboración: 

No hay nada que le guste más a mi hija que desayunar estas tortitas con chocolate, sobre todo si es un día de invierno que no tenga que madrugar ni obligaciones.

En Motril, ciudad costera de Granada, tiene gran fama la torta Real de Motril que junto a las quisquillas y al ron Pálido son productos internacionales que incluso se venden por internet. 

La torta Real es un producto artesanal de las pastelerías Videras de Motril y vende al año alrededor de veinte mil kilos de ellas. Este postre, descendiente de los moriscos, cuenta con una receta original y secreta de la familia Videras que data del año 1840, aunque imagino que al pasar de generación en generación haya podido sufrir algún cambio, aunque siempre para mejorar, ya lo dicen las estadísticas de ventas. Ahora se comercializa en varios tamaños. Esta receta es lo más aproximado a la autentica. 

 Ingredientes: 

Preparación: 

Esta es la típica torta de Granada, la que se hace para la virgen pero sin rellenar.

Esta es una tarta muy especial cuya receta no he heredado de ningún miembro de la familia, sino que la he ideado yo con el fin de buscar un resultado más jugoso en las tartas de cumpleaños que hacía. El caso es que todo el mundo me pide la receta y aunque parece muy laborioso, merece la pena, es muy jugosa y por eso gusta a todos tanto. El nombre es simplemente por capricho. Es el resultado, cuando se tiene niños pequeños, de querer emborrachar un bizcocho pero sin ponerle alcohol y cuando lo mojaba en almíbar siempre había algún trozo al que no le había caído y además, duraba poco en la nevera sin comenzar a endurecerse. Hay que tener especial cuidado y estar atentos para frenar a los comensales, que los abusos no son nada buenos. Disfrutad haciéndola y por supuesto, degustándola, os aseguro que no será la última vez que la hagáis. 

Ingredientes: 

Para el bizcocho: 

Para bañar: 

Para decorar: 

Preparación: 

Ingredientes para la base de galletas: 

Ingredientes para la mousse: 

Elaboración: