Ingredientes:
- 16 obleas de empanadillas,
- 250 gr de bacón,
- 1 puerro,
- 2 huevos,
- 200 ml. de nata,
- queso rallado,
- sal y
- pimienta.
Elaboración:
- Se pica el puerro en juliana y se pocha en una sartén con un poco de aceite.
- Se añade el bacón y se deja a fuego medio hasta que se dore.
- Mientras en un bol se ponen los huevos, la nata, el queso rallado y la sal y se bate bien. Se reserva.
- Se forran unos moldes con las obleas la cocinera, cada paquete trae 16 así que salen 16 tartaletas.
- Se mezcla bien el puerro y el bacon con la mezcla del huevo.
- Con una cuchara se van rellenando las tartaletas, se añade por encima mas queso y se meten en el horno previamente calentado a 200º, unos 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Se desmoldan fácilmente y se sirven.
Esta receta es facilisima de hacer y muy presentable cuando hay invitados ademas de rápida. ¿La habéis hecho ya? os va a encantar.
Elvira, ya soy seguidora jiji
ResponderEliminarGracias Lidia. Besos.
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