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jueves, 11 de julio de 2013

Tartaletas de puerros

Ingredientes: 
  • 16 obleas de empanadillas,
  • 250 gr de bacón,
  • 1 puerro, 
  • 2 huevos, 
  • 200 ml. de nata, 
  • queso rallado, 
  • sal y 
  • pimienta. 


Elaboración: 
  1. Se pica el puerro en juliana y se pocha en una sartén con un poco de aceite. 
  2. Se añade el bacón y se deja a fuego medio hasta que se dore. 
  3. Mientras en un bol se ponen los huevos, la nata, el queso rallado y la sal y se bate bien. Se reserva. 
  4. Se forran unos moldes con las obleas la cocinera, cada paquete trae 16 así que salen 16 tartaletas. 
  5. Se mezcla bien el puerro y el bacon con la mezcla del huevo. 
  6. Con una cuchara se van rellenando las tartaletas, se añade por encima mas queso y se meten en el horno previamente calentado a 200º, unos 10 minutos o hasta que estén doradas. 
  7. Se desmoldan fácilmente y se sirven.



Esta receta es facilisima de hacer y muy presentable cuando hay invitados ademas de rápida. ¿La habéis hecho ya?  os va a encantar.

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