Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
- 4 rebanadas de pan de molde sin filos,
- 4 palitos de cangrejo,
- queso fresco tipo philadelphia y hierbas aromáticas (perejil, orégano…).
Elaboración:
- Se aplasta con un rodillo la rebanada de pan de molde.
- Se unta con el queso fresco. Se le añade las hierbas aromáticas al gusto.
- Se desenrolla un palito de cangrejo y se extiende sobre la rebanada con el queso.
- Se enrolla con cuidado de no romperlo.
- Se puede servir así, con alguna decoración o cortado en rodajas.
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