Langostinos en hojaldre

Seguimos con la ronda de aperitivos.

Estos langostinos son una delicia que no puedes perderte.

Fijaos que sencillos de hacer, hasta gusta prepararlos porque no tienen mas, solo es envolver con tiras de hojaldre y hornear.

Al igual que yo solo le he puesto sal y pimienta puedes añadir lo que mas te guste, desde pimentón, azafrán.... hasta curry, todo va con el gusto de cada uno.

Esta receta es del blog de Elena, Miss Pimienta, un blog que no puedes dejar de visitar porque te soluciona cualquier receta del día y la variedad es una delicia. Si ya conocias Mmermelada, con este blog vas a alucinar.

Langostinos en hojaldre

Ingredientes:

• 12 langostinos.
• Una lámina de hojaldre (yo la puse sin gluten).
• Un huevo.
• Semillas de sésamo blanco y negro.
• Sal.
• Pimienta.
• Salsa rosa (opcional).

Elaboración:

Se pelan los langostinos dejando solo el final de la cola.

Se enciende el horno a 200º mientras terminamos de preparar los langostinos.

Se sal pimentan los cuerpos del marisco.

Se corta la lámina de hojaldre en tiras finas.

Se envuelven los langostinos en esas tiras de hojaldre.

Se colocan en la bandeja de hornear con papel de hornear de base.

Se pintan con huevo batido.

Se les reparte por encima sésamo blanco y negro, o combinándolo al gusto.

Se hornea hasta que estén dorados, mas o menos unos 15 minutos.

Se puede acompañar con alguna salsa de marisco como hace Elena, yo le puse salsa rosa.