Paté marinero en Thermomix

 

Con lo que me gusta el paté no podía dejar de hacer este que resulta de lo mas sabroso.

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Me gustan los patés por lo cómodos que son de usar y porque combinan con muchas cosas, como entrante, entremeses, aperitivo.... siempre quedan. bien.

Este mes en HomenajeBlog rendimos homenaje al blog de Isa Reina, Cocina con Reina, un blog sencillo, cercano y repleto de manjares sabrosos que no podéis dejar de visitar.

No he podido evitar hacer esta delicia, por su sencillez no cuesta ningún trabajo pero por su sabor se merece un monumento.

Si queréis ver las recetas del homenaje entrad AQUÍ. 

Paté marinero en Thermomix

Ingredientes: 

• 1 lata de mejillones en escabeche.
• 1 lata de melva.
• 1 lata de atún con tomate frito.
• 1 huevo duro.
• 1 cucharada de ketchup.
• 1 cucharadita de un vino blanco, yo usé un blanco dulce.

Elaboración: 

Se ponen en el vaso de la thermomix todos los ingredientes sin el escabeche de los mejillones ni. el aceite de la melva.

Se tritura unos segundos a velocidad 5.

Si hace falta que quede mas fino se repite el triturado.

Se forra un bol con film transparente para facilitar el desmoldado.

Se vierte en ese bol el pate presionando para evitar burbujas.

Se reserva en la nevera hasta el momento de servir.

Se desmolda sobre un plato y se acompaña de lo que mas guste.

Nos vemos en el próximo: