Esta receta me la ha pasado mi madre, así es como lo hace ella y como mas nos gusta a todos.

De las muchas propiedades de la calabaza cabe destacar que es un alimento muy útil para la próstata, la salud de los ojos y del corazón. 

Es un alimento antioxidante por excelencia que permite la neutralización de los radicales libres y es debido a que es rica en carotenos que tienen unas propiedades importantes como la de inhibir el desarrollo del cancer. 

Por otro lado ayuda a perder grasa del organismo asi como agua acumulada por lo que la hace muy beneficiosa para limpiar el riñón ademas de prevenir el estreñimiento por su alto contenido en fibra. 

Con todo esto y mas propiedades que tiene es muy recomendable para nuestro organismo y os propongo 5 dietas muy saludables y, como podeis ver, deliciosas: 

Croquetas de calabaza 

No os podeis hacer una idea como estan estas croquetas, las hice para aprovechar el resto de calabaza frita que quedó y son espectaculares. Solo hay que seguir estos sencillos pasos para tener en la mesa unas deliciosas croquetas que no podrás dejar de hacer, los teneis en Asi se come en Granada. VER RECETA.

Bizcocho de calabaza 

Fran nos comentaba que la calabaza es una hortaliza que da mucho juego, y para muestra nos deja este bizcocho fácil y delicioso que puedes ver en su blog ¡Que rico! y le sale asi de bueno. VER RECETA. 

Flan de Calabaza 

Esto si que es una delicia y nos decia Yolanda que es uno de sus flanes preferidos y eso que los flanes admiten todos los sabores pero este es una delicia. Lo tiene en su blog "La dulzura de Mari" y la pinta lo dice todo, una delicia. VER RECETA. 

Saquitos de Pasta Brick rellenos de Escalibada 

Estos riquisimos saquitos son una idea estupenda para rellenarlos de escalibada con calabaza que realzan tanto el sabor y resultan muy sabrosos. Los hace Maria Eugenia y lo puedes ver en su blog "La recetas fáciles de María". VER RECETA. 

Mermelada de calabaza, naranja y canela 

Que forma mas deliciosa de tomar calabaza cada dia, asi nos aseguramos que no falte en nuestra dieta nunca. Puedes ver como lo hace Gloria en su blog "Cocinar con amigos". VER RECETA. 

 

Esta receta es tan fácil de hacer que nunca he caído en la cuenta de subirla.

Todos sabéis que el pesto es una salsa italiana a base de albahaca, piñones y parmesano y su color es verde, es deliciosa y acompaña muy bien distintos platos sobre todo de pasta. 

Esta tarta era para mi una asignatura pendiente y tengo que decir que la primera que hice no salió lo bien que deseaba aunque de sabor esten espectacular, es un bizcocho tan suave y tierno que al desmoldar lo destrocé... que coraje da... pero de todo se aprende asi que la segunda salió estupenda, corrigiendo fallos de temperatura y tiempo y sobre todo, paciencia, que de tanto abrir el horno para comprobar el bizcocho... ya se sabe... Este es un bizcocho delicado, tanto como el Angel Food aunque por otros motivos, asi que hay que respetar las temperaturas y tiempos aunque, eso si, conocer bien vuestro horno, que siempre lo digo, cada horno es un mundo.

Esta increíble receta (si la hacéis veréis por que digo que es increíble) es de unas galletas tan increíblemente ricas que no es de creer y con solo 3 ingredientes. 

Esperaba un resultado pasable, con solo 3 ingredientes, demasiado es si salen formadas.... que vaaaaa, creo que es de las galletas mas ricas que he comido nunca. 

Esta receta es del blog de Iratxe "gallecookies" para el reto de #elasaltablog y la verdad es que se hace irremediablemente igual porque no necesita mas y son deliciosas.

Directamente desde Francia, concretamente de La Provenza os traigo esta rica receta de pan que aunque tenga esta original forma no le resta para nada un sabor delicioso y esponjoso. Tiene muchas variantes y yo he elegido la explicación que dan para hacerlo en 750 Grammes aunque le he dado un toque personal añadiendole finas hierbas. 

Esta es una receta para el reto Bake the world asi que queria darle mi toque particular, a ver que os parece:

Ingredientes: 

Elaboración: 

Nos vemos en los próximos retos de Bake the world: