Huevos merengados
Café dalgona descafeinado
Esta bebida es generalmente una bebida que se sirve fría pero he probado a templar la leche y está igual de rica.
Tarta mimosa sin gluten ni lactosa
Este dulce simboliza a la mujer trabajadora y a toda mujer que luche por sus derechos, es la tarta típica de Italia para festejar el 8 de marzo.
Tronco de tiramisú sin gluten y sin horno
Focaccia sin gluten con olivas y aceite de guindilla
Siendo una focaccia sin gluten no esperaba un resultado tan bueno, no tiene nada que envidiar a las otras.
Carne de cocido gratinada
Crepés de remolacha sin gluten
Tengo que decir que estos crepés son una delicia tanto por el creps como por el relleno, suma de contrastes riquísima.
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Bienvenidos
Me llamo Elvira y éstas que ves, son las recetas que voy atesorando con el paso del tiempo.
Tengo la suerte de disfrutar cocinando, de este blog que adoro y ¡cómo no! de disfrutar de lo cocinado en buena compañía. Como decía mi padre "Tú no comes para vivir, vives para comer"
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