Esta receta es una de las favoritas de mi hija, de hecho, me la enseñó ella, hay que ver lo que aprenden cuando viven solos por sus estudios!!! 

Es un arroz que nunca he hecho en casa y la verdad es que esta muy bueno. Os muestro como lo hace ella:

En mi última decisión de ir apartándome del gluten que tanta molestias me da, he dado con esta receta para hacer en panificadora que sale estupendo, nada que ver con el pan comprado. 

El sabor de este pan es delicioso y el tacto es una esponja. Al final gustó tanto que en casa se encargaron de él hasta los que comen gluten, preferian este al normal, asi que habrá que hacerlo mas a menudo.

Ingredientes: 

Elaboración: 

 

¿Quien no conoce esta helado tan clásico? en algunos lugares lo llaman Vienetta por ser un helado de origen Italiano concretamente de Viena pero es el mismo, el Contessa de siempre.

Este es quizá el helado mas rico que he comido en mucho tiempo. Para mas inri no necesitas ni heladera, ni azucar invertida y con solo 3 ingredientes tienes una maravilla de postre.
Los ingredientes utilizados, resultan que son sin gluten asi que imaginaos lo bien que sienta.

Por lo fácil que es de hacer y que no necesita congelarse poco a poco sino que es terminar de mezclar y al congelador minimo 6 horas, hace que sea mas fácil y ameno aun de realizar.

Ingredientes: 

Elaboración: 

 

Este postre lo hago a petición de mi madre, que como buena salobreñera que es, sabe disfrutar de ciertos manjares. 

Esta receta se ha hecho siempre en mi casa y hasta hace poco no supe que era de origen cordobés, pues nada, mis felicitaciones a los cordobeses que desde luego que saben comer bien. 

Este delicioso dulce es el rey de los postres refinados por su riquisimo sabor, inmejorable presentación y sobre todo porque los paladares mas finos asi lo prefieren. Esta es una versión del tiramisú para todos los públicos ya que veréis que no lleva ni alcohol ni cafeína y aun asi está mas que rica.

Este azúcar de gran poder endulzante es ideal para hacer postres mas cremosos. Tiene mas poder endulzante que el azúcar normal (un 30% más), pero cabe destacar otras propiedades mas importantes como es el poder anticristalizante, por lo cual es perfecto para los helados ya que evita que se formen cristales y pierda cremosidad.

Esta es una receta que vi en el blog "Con un par de guindillas" del Capitán Rábano que no podia dejar de hacer, no solo por su sencillez sino por los ingredientes, que a mi gusto son los que mas dicen con poco como son la cebolleta y el hojaldre y es que dan tanto juego.... 

Como veis es una receta muy sencilla, llena de contrastes y sabor. 

Ingredientes: 

Elaboración: