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jueves, 22 de septiembre de 2016

Macarrones con ajos tiernos y gambas

Esta estupenda y sencilla receta la hago para el reto "Color y sabor de temporada", es estupenda porque me encantan las recetas tan sabrosas con tan poco trabajo y es que podeis tener un plato 10 en nada de rato. 
Ademas, es una receta para niños por su sencillez y muy rica. Casi no se dan cuenta de las verduras que toman aquellos que no quieran verduras y tiene menos calorias que las hechas con nata, bacon.... para dar un descanso a la ingesta masiva de calorias y comer muy rico.



Ingredientes: 
  • Pasta (al gusto), 
  • 6 gambones por persona, 
  • ajos tiernos, 
  • espárragos trigueros en conserva,
  • aceite de oliva, 
  • sal,
  • pimienta.


Elaboración: 
  1. Se cuece la pasta al dente en agua con sal, mejor seguir las instrucciones del paquete segun la variedad de pasta, yo use para unos sin gluten y para otros integral y las 2 tienen distintos tiempos de cocion.
  2. Se salte en sarten los ajos tiernos con algo de aceite.
  3. Se incorpora las gambas y se doran un poco.
  4. Se añaden los esparragos trigueros troceados.
  5. Se añade la pasta cocida y escurrida y se añade pimienta molida.
  6. Se deja hacer un poco sin pasarse para que no se rompa la pasta pero que coja bien el sabor de los demas ingredientes.







Nos vemos en el próximo reto de:











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